为进一步加强食品安全监管，保障我区食品安全,构建食品安全无忧消费环境，根据《杭州市临平区2021年度食品抽样检测计划》要求，全区继续组织开展食品安全抽样检测。6月，全区共完成食品安全定量抽检114批次，合格114批次，合格率100%；定性抽检4464批次，合格4464批次，合格率100%。

一、定量抽检情况

农产品种养殖环节抽检水产品、蔬菜2类食品共33批次，合格33批次。餐饮服务环节抽检食用农产品、餐饮食品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、速冻食品等5类食品共78批次，合格78批次。餐饮具集中消毒环节抽检餐饮具3批次，合格3批次。

二、定性抽检情况

农产品种养殖环节加强对农产品种养殖单位的监督检查，畜禽屠宰企业开展自检1810批次，合格1810批次，合格率100%。各属地镇街加强对畜禽屠宰企业和农产品种植基地的定性抽检，共抽检2654批次，合格2654批次，合格率100%，其中畜牧尿样531批次，蔬菜2123批次。

以上食品安全状况分析，仅供市民参考。

关于饮料的消费提示

夏日炎炎，正值饮料等清凉消暑食品消费的高峰时期，为帮助消费者科学选购和饮用，市场监管部门做如下消费提示。

一是果蔬汁类饮料不能替代水果和蔬菜。果蔬汁类饮料是以水果和（或）蔬菜（包括可食的根、茎、叶、果实）等为原料，经加工或发酵制成的液体饮料。在以橙汁为代表的浑浊型果汁中保留了部分果肉和可溶性膳食纤维，但与新鲜果蔬相比会有部分营养损失。因此，喝果蔬汁不能完全替代每日对水果、蔬菜的摄入。

二是要注意活菌型乳酸菌饮料贮存要求。乳酸菌饮料是含乳饮料的一种，是指以乳或乳制品为原料，在经乳酸菌发酵制成的乳液中加入水、白砂糖，或甜味剂、酸味剂、果汁、茶等一种或几种配料调制而成的饮料。根据是否经过杀菌处理，分为非活菌（杀菌）型和活菌（未杀菌）型。非活菌型乳酸菌饮料可常温储存；活菌型乳酸菌饮料的贮存、运输，必须保证在2-8ºC冷链条件下，否则会导致乳酸菌活菌数下降，且影响饮品口感。在选购和贮存饮料时，可以通过标签标识进行区分，按照标签要求进行贮存。 

三是儿童和老人饮用珍珠奶茶时应防噎喉。奶茶固体饮料是以茶叶提取物，或直接以茶粉、乳品为原料，可添加糖或甜味剂、植脂末等食品原辅料和食品添加剂，经加工制成供冲调饮用的固体饮料。在饮用热的奶茶饮料时，要注意避免烫伤。椰果奶茶、珍珠奶茶、果蔬奶茶等，是用奶茶粉分别和椰果粒、珍珠Q果或红豆粒、红枣粒混合而成。儿童或老人饮用以上饮品时，有吸入气管或支气管的风险。儿童须应在家长的看护和指导下食用，老年人应小心饮用。 

四是选购饮料时要注意查看产品标签。消费者在购买饮料时，要注意产品标签，不购买或食用没有标签或标签信息不全、标签内容不清晰、超过保质期的产品。消费者可以根据营养成分表选择适合的饮料。特别提醒消费者，饮料不可过度饮用，更不可将饮料替代日常饮水，尤其是处于生长发育阶段的儿童和青少年。