在近期食品安全监督抽检中，涉及我区12批次产品不合格，现将不合格食品风险控制情况及核查处置情况通告如下：

一、抽样编号为XBJ23330183327033142的芹菜情况：

（一）抽检基本情况

杭州余杭临平荷花塘农贸市场胡国华蔬菜摊销售的芹菜百菌清项目不符合 GB 2763-2021《 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格，检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

（二）风险防控情况

杭州市临平区市场监督管理局执法人员于2023年11月21日向杭州余杭临平荷花塘农贸市场胡国华蔬菜摊送达编号No:2310955836的检验报告，并对当事人进行现场检查，该批次不合格食品进货5公斤，销售 5公斤，库存为0。

（三）核查处置情况

杭州余杭临平荷花塘农贸市场胡国华蔬菜摊销售的不合格芹菜的行为，违反了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第（七）项的规定，杭州市临平区市场监督管理局决定对杭州余杭临平荷花塘农贸市场胡国华蔬菜摊作出如下处罚：罚款人民币3000元上缴国库。

二、抽样编号为XBJ23330183327033161的鳊鱼、抽样编号为XBJ23330183327033162的大泥鳅情况：

（一）抽检基本情况

杭州临平荷花塘农贸市场天维水产商行销售的鳊鱼、大泥鳅恩诺沙星项目不符合 GB 31650-2019《 食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

（二）风险防控情况

杭州市临平区市场监督管理局执法人员于2023年11月27日向杭州临平荷花塘农贸市场天维水产商行送达编号No:2310955845、No:2310955846的检验报告，并对当事人进行现场检查，鳊鱼该批次不合格食品进货10公斤，销售 10公斤，库存为0；大泥鳅该批次不合格食品进货5公斤，销售 5公斤，库存为0。

（三）核查处置情况

杭州临平荷花塘农贸市场天维水产商行销售不合格鳊鱼的行为，违反了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第（七）项的规定，杭州市临平区市场监督管理局决定对杭州临平荷花塘农贸市场天维水产商行作出如下处罚：罚款人民币3000元上缴国库。

三、抽样编号为SBJ23330000005133631的香卤牛肉(香卤味)、抽样编号为SBJ23330000300834884的孜然牛肉(孜然味)情况：

（一）抽检基本情况

杭州老厨食品有限公司生产的香卤牛肉(香卤味)，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格，检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。生产的孜然牛肉(孜然味)，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格，检验机构为宁波海关技术中心。

（二）风险防控情况

杭州市临平区市场监督管理局于2023年10月7日向杭州老厨食品有限公司送达编号SWJC202320996的检验报告，对当事人生产场所进行现场检查，该批次香卤牛肉(香卤味)共生产 100公斤，全部已销售完，库存为0。2023年11月28日向杭州老厨食品有限公司送达编号892300002001的检验报告。对当事人生产场所进行现场检查，该批次孜然牛肉(孜然味)共生产 5公斤，全部已销售完，库存为0。

（三）核查处置情况

杭州老厨食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，2023年10月19日复检机构浙江省检验检疫科学技术研究院出具复检报告，检验结论为不合格。杭州老厨食品有限公司受委托生产食品，食品标签和生产过程管控未按生产工艺流程落实。系初次违法，现已改正。根据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款“违法行为轻微并及时改正，没有造成危害后果的，不予行政处罚。初次违法且危害后果轻微并及时改正的，可以不予行政处罚”规定，杭州市临平区市场监督管理局决定对杭州老厨食品有限公司作出不予行政处罚的决定。

四、抽样编号为XBJ23330183327034090的饭盘、抽样编号为XBJ23330183327034092的面盘情况：

（一）抽检基本情况

杭州余杭区那些年咖啡馆使用的饭盘和面盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结果不合格，检测机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

（二）风险防控情况

杭州市临平区市场监督管理局于2023年12月19日向杭州余杭区那些年咖啡馆送达编号为2310964685、2310964687的检验报告。对当事人进行现场检查，该批次饭盘、面盘各共使用10公斤。不合格产品全部用于餐厅使用，未进行销售，故未实施召回。

（三）核查处置情况

杭州余杭区那些年咖啡馆使用的不合格饭盘和面盘的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项，杭州市临平区市场监督管理局决定对杭州余杭区那些年咖啡馆作出如下处罚：责令改正，给予警告。

五、抽样编号为XBJ23330183327034207的米饭碗情况：

（一）抽检基本情况

老娘舅餐饮股份有限公司杭州崇杭路分公司使用的米饭碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结果不合格，检测机构为浙江国正检测技术有限公司。

（二）风险防控情况

杭州市临平区市场监督管理局于2023年12月14日向老娘舅餐饮股份有限公司杭州崇杭路分公司送达编号为CF2313295的检验报告。对当事人进行现场检查，该批次米饭碗共使用10公斤。不合格产品全部用于餐厅使用，未进行销售，故未实施召回。

（三）核查处置情况

老娘舅餐饮股份有限公司杭州崇杭路分公司使用不合格米饭碗的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项，杭州市临平区市场监督管理局决定对老娘舅餐饮股份有限公司杭州崇杭路分公司作出如下处罚：责令改正，给予警告。

六、抽样编号为XBJ23330183327034084的碗、抽样编号为XBJ23330183327034085的水杯情况：

（一）抽检基本情况

杭州临平登翠餐饮店使用的碗和水杯，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结果不合格，检测机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

（二）风险防控情况

杭州市临平区市场监督管理局于2023年12月19日向杭州临平登翠餐饮店使用的碗送达编号为2310964599、2310964600的检验报告。对当事人进行现场检查，该批次碗共使用10公斤，不合格产品全部用于餐厅使用，未进行销售，故未实施召回。

（三）核查处置情况

杭州临平登翠餐饮店使用不合格碗和水杯的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项，杭州市临平区市场监督管理局决定对杭州临平登翠餐饮店作出如下处罚：责令改正，给予警告。

七、抽样编号为XBJ23330183327034095的筷子情况：

（一）抽检基本情况

杭州丘山大酒店有限公司营业一部使用的筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结果不合格，检测机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

（二）风险防控情况

杭州市临平区市场监督管理局于2023年12月18日向杭州丘山大酒店有限公司营业一部送达编号为2310964933的检验报告。对当事人进行现场检查，该批次筷子共使用10公斤，不合格产品全部用于餐厅使用，未进行销售，故未实施召回。

（三）核查处置情况

杭州丘山大酒店有限公司营业一部使用不合格的筷子的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项，杭州市临平区市场监督管理局决定对杭州丘山大酒店有限公司营业一部作出如下处罚：责令改正，给予警告。

八、抽样编号为DBJ23510187664530524的加应子(李子制品)(凉果类)情况：

（一）抽检基本情况

杭州亲喔食品有限公司生产的加应子(李子制品)(凉果类)，霉菌项目不符合 GB 14884-2016《食品安全国家标准蜜饯》要求，检验结论为不合格，检验机构为成都市食品检验研究院。

（二）风险防控情况

杭州市临平区市场监督管理局于2023年10月27日向杭州亲喔食品有限公司送达编号为SWJC202320996的检验报告。对当事人生产场所进行现场检查，该批次加应子(李子制品)(凉果类)共生产 20箱，全部已销售完，库存为0。

（三）核查处置情况

该批次不合格系流通环节未按照厂方标识的储存要求进行储存，造成霉菌超标，四川天府新区市场监督管理局已对该店进行立案查处。杭州亲喔食品有限公司涉嫌生产销售不合格食品的证据不足，违法事实不能成立。