在近期食品安全监督抽检中，涉及我区8批次产品不合格，现将不合格食品风险控制情况及核查处置情况通告如下：

一、抽样编号为XBJ23330183327035068的饭碗情况：

（一）抽检基本情况

德臻汇（杭州）餐饮有限公司使用的饭碗阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结果不合格，检测机构为浙江九安检测科技有限公司。

（二）风险防控情况

杭州市临平区市场监督管理局于2023年12月18日向德臻汇（杭州）餐饮有限公司送达编号为SC231807005的检验报告。对当事人进行现场检查，该批次饭碗共使用10公斤，不合格产品全部用于餐厅使用，未进行销售，故未实施召回。

（三）核查处置情况

德臻汇（杭州）餐饮有限公司使用不合格饭碗的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项，杭州市临平区市场监督管理局作出如下处罚：责令改正，给予警告。

二、抽样编号为XBJ23330183327035065的汤勺情况：

（一）抽检基本情况

杭州临平健枫饭店使用的汤勺阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结果不合格，检测机构为浙江九安检测科技有限公司。

（二）风险防控情况

杭州市临平区市场监督管理局于2023年12月18日向德臻汇（杭州）餐饮有限公司送达编号为SC231807002的检验报告。对当事人进行现场检查，该批次汤勺共使用10公斤，不合格产品全部用于餐厅使用，未进行销售，故未实施召回。。

（三）核查处置情况

杭州临平健枫饭店使用不合格汤勺的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项，杭州市临平区市场监督管理局作出如下处罚：责令改正，给予警告。

三、抽样编号为XBJ23330183327033461的盘子(自消毒餐饮具)、抽样编号为XBJ23330183327033462的碗(自消毒餐饮具)情况：

（一）抽检基本情况

杭州临平熊荣平小吃店使用的盘子和碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结果不合格，检测机构为杭州海润泰合检测技术有限公司。

（二）风险防控情况

杭州市临平区市场监督管理局于2023年12月13日向杭州临平熊荣平小吃店送达编号为TH20231210048和TH20231210049的检验报告。对当事人进行现场检查，该批次盘子和碗各使用10公斤，不合格产品全部用于餐厅使用，未进行销售，故未实施召回。

（三）核查处置情况

杭州临平熊荣平小吃店使用不合格盘子和碗的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项，杭州市临平区市场监督管理局作出如下处罚：责令改正，给予警告。

四、抽样编号为XBJ23330183327033466的方盘(自消毒餐饮具)、抽样编号为XBJ23330183327033465的面碗(自消毒餐饮具)情况：

（一）抽检基本情况

杭州临平区东湖街道耿诗云饭店使用的方盘和面碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结果不合格，检测机构为杭州海润泰合检测技术有限公司。

（二）风险防控情况

杭州市临平区市场监督管理局于2023年12月13日向杭州临平区东湖街道耿诗云饭店送达编号为TH20231210053和TH20231210052的检验报告。对当事人进行现场检查，该批次方盘和面碗各使用10公斤，不合格产品全部用于餐厅使用，未进行销售，故未实施召回。

（三）核查处置情况

杭州临平区东湖街道耿诗云饭店使用不合格方盘和面碗的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项，杭州市临平区市场监督管理局作出如下处罚：责令改正，给予警告。

五、抽样编号为抽样编号为XBJ23431026569036569的蜜制草莓（凉果类）、XBJ23430105564646697的蓝莓干（凉果类）情况：

（一）抽检基本情况

杭州龙洞食品有限公司生产的蜜制草莓（凉果类），胭脂红项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格，检验机构为湖南省硕远检测技术有限公司。生产的蓝莓干（凉果类），铅(以 Pb 计)项目不符合 GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格，检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。

（二）风险防控情况

杭州市临平区市场监督管理局于2024年1月4日向杭州龙洞食品有限公司送达编号为SC20232466的检验报告。对当事人生产场所进行现场检查，该批次蜜制草莓（凉果类）共生产25公斤，全部已销售完，库存为0。于2023年11月7日向杭州龙洞食品有限公司送达编号为4303231031975-S的检验报告。对当事人生产场所进行现场检查，该批次蓝莓干（凉果类）共生产25公斤，全部已销售完，库存为0。

（三）核查处置情况

杭州龙洞食品有限公司生产不合格蜜制草莓（凉果类）和蓝莓干（凉果类）的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定，杭州市临平区市场监督管理局作出如下处罚：没收违法所得1280元，并处罚款58000元，两项合计59280元，上缴国库。