本报讯 （记者 方祎）吃饭和学习，对于在校孩子来说同等重要。如何让孩子吃得安心又营养？临平第三小学创新推出控油控脂营养餐，让每天的饭点成为孩子们最期待的时刻。

在临平三小学生食堂，年糕排骨、青菜豆腐皮、玉米窝窝头……菜品荤素结合，搭配粗粮主食，是孩子们的餐食标配。“我吃了窝窝头、花生、排骨，饭菜很香，每天都不一样，很开心。”正在读二年级的杨雁清说。

让孩子吃得开心、吃得健康一直是临平三小的目标。从去年3月份开始，学校借创建杭州市营养健康食堂的契机，在校内组建了由领导、教师、厨师、学生家长等组成的营养健康管理委员会，同步聘请浙大注册营养师，从减油、减糖、减盐三方面入手，层层把关，为孩子们制定科学合理的健康食谱。为营造科学健康的饮食氛围，学校在食堂布置了健康角，配备身高体重秤、健康知识宣传册，公示菜品营养标识、调料使用量等。“我们每餐一般给孩子准备四个菜，两荤两素，同时搭配五谷杂粮，通过饮食上的合理搭配达到营养上的均衡摄入，在学生健康的促进方面做好全方位保障。”临平三小副校长张建强说。

此外，学校通过微信公众号对每周营养餐食谱进行公示，收集学生与家长的意见，并根据学生的口味、喜好和营养需求不断调整餐食。每天上下午，学校还为孩子们贴心准备了课间餐，提供糕点、牛奶、水果等“小食”，让孩子们在学习之余及时补充能量。“我们将探索建立一个相关的长效机制，并不断完善，给学生创造一个健康营养的饮食环境。”张建强说。