本报讯 （记者 方祎 贾延宗） 假期乡村游受到越来越多游客的青睐，“五一”临近，塘栖村的农家乐也开始忙碌起来。

记者来到塘栖村沿河的一家农家乐，厨师长正在炒制小龙虾，毛笋、蚕豆、葫芦、石蟹、河蚌等乡村时令好货备在一旁。厨师长陈初茂告诉记者，“五一”期间一天得做20余桌菜，合计300道左右的菜品，既有鱼头捞饭、枇杷花虾仁等本土创新菜式，也有时令新式菜品。“从上海、杭州、湖州等地过来的游客，基本上一天要接待200多人，今年假期应该会比去年增加30%。”店长陈海芳说。

记者又采访了另一家老牌农家乐的老板，他告诉记者，目前已经接到几十桌订单，基本每天都有10余桌。在菜式方面，由于“五一”天气转热，该店在保留本地主打菜的基础上，增加了清淡型的菜品，“比如一些干蒸菜、卤味、时令蔬菜小炒，河鲜也比较多，重口一点的还有小龙虾。”