本报讯 （记者 方祎 金山） 眼下，小龙虾大量上市，价格愈发实惠。相较4月初刚上市时动辄三四十元一斤的价格，如今市民花费不到25元，就能买上一斤小龙虾，肉多的单只就重1两多。

记者走访中山路农贸市场时看到，货量最大的是中规格小龙虾，一斤价格20元左右，小规格的小龙虾更便宜，一斤价格10元出头。记者了解到，市场里的虾几乎都产自湖州德清。因为离临平更近，小龙虾在路上运输的时间短，因而折损率低，更新鲜，加上德清小龙虾壳软肉肥较为干净，就更多地出现在了本地市场里。

“养殖户每天凌晨从塘口把小龙虾捕上来，4点钟左右送到市场，各个摊位一起分。”闫老板告诉记者，今年周边小龙虾养殖户增多，上市量大，因而价格相较去年同期便宜，“去年这个时候大规格小龙虾一斤还要30多块钱，今年小龙虾价格实惠很多。”

记者又随机走访了几家店铺，摊主们一致表示，现在正是小龙虾口感最好的时候，市场里生意好的摊位，每天零卖加上供应给饭店的小龙虾总量能达到数百斤。当然，要吃到肉质新鲜饱满的小龙虾，挑选上也有讲究。“首先当然是要活的小龙虾，看看背部是否红亮干净，腹部和爪的绒毛以及虾腮是否白净整齐，可以捏一下虾身，如果虾肉比较有弹性，说明肉质不错。”闫老板说。

商家们表示，近两三个月小龙虾市场供应量都会比较充足，等到7月高温天气来临，产量才会逐渐减少。