本报讯 （记者 沈凡佳 实习生 李俣涛 通讯员 陆宇岑） “抱富枣”健康零食单周卖出3万包，山核桃脆片单周卖出3万罐，单平台品牌一周销售额破百万元……今年“618”期间，临平食品电商品牌“爸爸说”销售数据亮眼，收获颇丰。

“爸爸说”注册于2024年9月，目前已经推出产品10余款，可以说是食品电商领域的一匹黑马。自去年12月至今，该品牌稳居小红书食品类目前三位，创立第4个月时线上销售额突破300万元，实现增长近40倍。谈及产品的销售秘诀，品牌主理人蒋剑锋提到了两个关键词——“品质”与“品宣”。“我们所有产品都是自主研发，平均每月推出2至3款新品。每款产品都是我亲选亲测，没有任何食品添加剂，保质期大多在15到30天。”蒋剑锋向记者展示了山核桃脆片的产品配料表，仅含山核桃仁、鸡蛋、黄油、糖等烘焙原材料，而且安佳黄油的含量达到18%，“做了爸爸之后，我就希望给孩子最好的东西，所以我们所有产品都用上了最优质、最健康的食材，最重要的就是好吃、放心吃！”

食品无添加剂、保质期短，这对物流配送提出了更高要求。目前，“爸爸说”在浙江、广东、湖北等全国多地设置合作工厂，短保产品均能做到当天做、当天发。得益于产品的高品质和高效率，“爸爸说”抖音店铺的复购率达95.95%、好评率超99%。

“回头客”如此多，那么品牌如何吸引“头回客”呢？在蒋剑锋看来，做好宣传与做好产品同样重要，“好酒也要勤吆喝”。“抱富枣”“争气粽”“梅事哒”……产品清新简洁的包装和趣味横生的名字给足了年轻人情绪价值。同时，品牌与近千名美食类主播达成合作，小红书平台近99%的美食博主曾推荐过“爸爸说”的产品。“比如董洁、吴昕、李诞、伊能静、明道、沈梦辰、徐璐等明星主播，自发地选择了我们家的产品，亲测后向网友推荐。”蒋剑锋告诉记者，“我们没有花钱做投流，但常常被主播们追着问什么时候上新。”

交谈过程中，蒋剑锋多次提到自己是土生土长的临平人。在2015年自主创业之前，他从来没有离开过临平，2024年从资本领域跨界成为新消费品牌创始人后，他再次选择回到家乡。长三角新消费总部基地开启招商，“爸爸说”成为首批入驻品牌。“临平是一个很有温度的地方。”回忆起在临平的全新开始，蒋剑锋由衷感叹，“有关部门经常会来了解我们的发展情况，根据现有政策为企业量身定制扶持策略。”

此外，“爸爸说”还深度链接临平本土资源，与品牌“丁山河”达成战略合作推出产品“粽极一夏”，为“丁山河”带来营收超20万元；与本地西梅厂达成深度合作，6月联合推出的新品“梅事哒”正在热卖中。

目前，长三角新消费总部基地所在地临平新城，正瞄准时尚美妆、萌宠经济、未来食品、精致生活、数字文娱五大新消费品牌赛道，集聚新消费相关企业约2300家。“爸爸说”扎根于此，或将为区域新消费产业注入新的能量。展望未来，蒋剑锋的愿望就是做好“爸爸说”这个临平人自己的品牌，通过伴手礼等形式将临平的美好生活分享给更多人。