本报讯 （记者 钱昕雯） 今年，塘栖枇杷老产区塘北片的大棚枇杷亩产约为1300斤，较去年提升约30%，不仅创下历史新高，还实现了“颜值”与“品质”的双提升。

近日，记者走进塘北鲜果农业园的温室大棚，枇杷树上挂满果实。果农们穿梭在树下，用巧劲采摘下成熟度最好的果实。自4月底开始采摘以来，园区大棚枇杷的日均销售量约500斤。农业园技术管理人员钟菊凤告诉记者，目前园区种有枇杷约200亩，在枇杷品种的选择上，园区从运营之初，就选准当地特色“老品种”，软条白沙作为主栽品种。“2017年9月，我们把这个农业园承包了下来，2018年春季开始繁育自己的苗木，从村里的每家每户去找接穗，经过省农科院专家的审核测试，把纯种软条白沙的接穗嫁接到自己的苗木上。经过这一系列改良换种，现在都改种软条白沙了。”

果肉细嫩、果核少，成熟后的糖度可以达到18度甚至22度。钟菊凤说，改良换种后的软条白沙虽然优势明显，但亩产量始终徘徊在1000斤上下，无法进一步提升。2019年起，园区把其中70亩露天枇杷搬进了大棚。“枇杷的生长主要看温度、湿度，这些大棚都可以控制，克服了露天种植的困难。在枇杷生长的这段时间，大棚内温度基本上控制在25℃-30℃之间，让它正常生长。夏季如果温度太高，可以覆盖遮阴网，棚内用迷雾降温。”钟菊凤介绍道，住进“空调房”后，有了新技术、新设备的加持，再加上精细化管理，这批软条白沙不仅表皮光滑、“颜值”高，产量还是露天枇杷的两倍，今年更是一举突破了每亩1300斤的大关。

钟菊凤介绍，产量提高，和大棚枇杷单果重更重也有关系。“棚栽枇杷个头大、水分多、肉又厚，单果带骨重基本都在50-60克。”

目前，全区塘栖枇杷种植面积稳定在1.7万亩，产量约7000吨，销售期基本持续到6月初。塘栖枇杷集中销售区开放后吸引大批市民专程前来购买。“我最喜欢吃塘栖枇杷了，所以每年这个时候都要来一趟。”一大早，市民沈先生便驱车从上海赶来，为的就是塘栖枇杷这一口鲜甜，“现在价格也合适，旁边就有物流配送服务，特别方便，我打算多买点，直接寄回去和亲戚朋友分享。”

除了一个集中销售区，塘栖镇还在各村设置了14个销售点。此外，为保障消费者权益，进一步优化经营环境，相关部门在前期对申请展销摊位的枇杷经营户进行了严格筛选、统一培训，现场还设有10台公平秤，有市场监管局、塘栖镇政府工作人员现场入驻，随时提供相关服务。“我们根据往年的经验，对集中销售区进行了功能上的调整布局。同时新增了停车场地，便于市民游客有序购买。此外还对枇杷包装进行了统一定制，有利于提升塘栖枇杷品牌形象。”塘栖镇社区治理与农业发展服务中心主任朱建效表示。

枇杷季虽然只有短短的一个月，但持续擦亮塘栖枇杷这张“金名片”，以“小果子”带动“大产业”，却没有“空档期”。接下来，塘栖镇将按照“改品种、强品质、创品牌、提品位”的总体要求，积极推进塘栖枇杷规模化、设施化、品牌化、链条化发展。“现在我们已经开发出很多枇杷深加工产品，比如枇杷花茶、叶茶，枇杷果汁，枇杷蜜、糕点等，希望能进一步扩大市场。”如何通过多渠道提升这一系列产品的知名度？朱建效觉得，不妨以“文旅+”破题：“今年枇杷季期间，我们把枇杷和文旅结合起来，部分村还有一些相关的文旅活动，进一步丰富市民游客的体验感。”朱建效说。