让更多群众在家门口捧上“金饭碗”
临平7家共富工坊入选市级示范引领案例
发布时间: 2026-01-13 10:26 来源: 今日临平

本报讯 (记者 钱昕雯) 近日,市级示范引领型共富工坊实践案例名单公布,我区杭畔莲子、鱼鹰、田立方·临平未来农场、“小苗儿”、法根糕点、“幸福的院子”、草莓君共7家共富工坊入选。这些散布在乡村社区的小小工坊,究竟蕴藏着怎样的共富密码?它们如何将闲散劳动力转化为特色产业生产力,又在传统与现代的碰撞中探寻着怎样的传承与创新之路?记者走进其中两家代表性工坊一探究竟。

播种、出苗、移盘、嫁接、发货……在位于崇贤街道龙旋村的“小苗儿”共富工坊内,阿姨们动作娴熟、各司其职,一派忙碌景象。作为杭州市“菜篮子”保供基地之一,该工坊年产瓜菜苗达2500万株。负责人江建红介绍说,工坊运行已逾十载,核心模式可概括为“三定”:定向招工、定期培训、定岗使用。“比如嫁接这项工作,用工旺季时需要30名嫁接工同时作业,我们大多招的是周边的村民,这些阿姨基本都是闲赋在家的。”不仅如此,工坊还针对不同年龄和能力设计出多样岗位,比如播种、移苗等环节相对容易上手,技术要求高的嫁接岗位则选拔相对年轻、手脚灵活的阿姨,并进行专项培训。“我们都是包教包会。”江建红表示,工坊的培训方式灵活多样,既有集中授课,也有“老带新”手把手指导。

这种模式带来的不仅仅是创收。自工坊创立之初,退休后的唐爱香就加入了进来,从嫁接工做起,如今已在工坊工作了十多年,成了一名“多面手”。“播种、移盘这些我都能干,旺季时手脚麻利一点能拿到七千余元工资。”唐爱香笑着说,工坊不仅让她实现了“家门口就业”,更赋予她一份持续的归属感,“离家近、人熟悉,做事开心。我和其他阿姨就像邻居一样,早就成了自家人。”

如果说“小苗儿”共富工坊是社区型共富的缩影,那么法根糕点共富工坊则展现了产业带动与文化传承的深度融合。作为省级电商直播式共富工坊,法根糕点在第三代接班人李婷的带领下,正走出一条“老味道+新潮流”的路径。面对电商消费新趋势,团队深入挖掘本地特色,推出“小满枇杷膏”等节气产品,将塘栖特色枇杷融入糕点,外形精致、内馅酸甜。去年,工坊还通过直播助农,销售枇杷相关产品超十万元,有效带动了本地果农增收。

创新远不止于产品。近年来,李婷带领年轻团队通过直播、小红书等内容平台,为传统糕点注入新叙事。“古法手作是我们的根。”她坦言,尽管机械能提高效率,但许多技艺机器无法替代,例如麻酥糖的制作全凭老师傅的手感。为此,工坊不仅坚持手作,还设立技能大师工作室,通过以师带徒、影像记录等方式保存技艺,并打造观光工厂,让游客切身感受糕点文化。从线上直播倒逼产品迭代,到用现代管理改造传统门店,这位“糕三代”在接班路上不断交学费、摸门道。“我希望到‘法根’百年时,大家能看到一个既有老根基又有新活力的品牌。”李婷说。

一叶知秋,这两家工坊的成功,折射出临平建设共富工坊的核心逻辑:扎根乡土、赋能于人、融合产业。据悉,目前我区已建成118个涵盖农业、手工业、电商等类型的共富工坊,将闲散劳动力、特色资源、市场需求与传统文化融合在一起,逐步形成”一坊一品、坊坊有特色”的格局。未来,临平将继续深化“共富工坊”建设,推动更多工坊从“活下来”到“活得好”,让更多群众在家门口捧上“金饭碗”,也让地方特色产业在融合创新中生生不息。

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让更多群众在家门口捧上“金饭碗”
发布时间: 2026-01-13 来源: 今日临平

本报讯 (记者 钱昕雯) 近日,市级示范引领型共富工坊实践案例名单公布,我区杭畔莲子、鱼鹰、田立方·临平未来农场、“小苗儿”、法根糕点、“幸福的院子”、草莓君共7家共富工坊入选。这些散布在乡村社区的小小工坊,究竟蕴藏着怎样的共富密码?它们如何将闲散劳动力转化为特色产业生产力,又在传统与现代的碰撞中探寻着怎样的传承与创新之路?记者走进其中两家代表性工坊一探究竟。

播种、出苗、移盘、嫁接、发货……在位于崇贤街道龙旋村的“小苗儿”共富工坊内,阿姨们动作娴熟、各司其职,一派忙碌景象。作为杭州市“菜篮子”保供基地之一,该工坊年产瓜菜苗达2500万株。负责人江建红介绍说,工坊运行已逾十载,核心模式可概括为“三定”:定向招工、定期培训、定岗使用。“比如嫁接这项工作,用工旺季时需要30名嫁接工同时作业,我们大多招的是周边的村民,这些阿姨基本都是闲赋在家的。”不仅如此,工坊还针对不同年龄和能力设计出多样岗位,比如播种、移苗等环节相对容易上手,技术要求高的嫁接岗位则选拔相对年轻、手脚灵活的阿姨,并进行专项培训。“我们都是包教包会。”江建红表示,工坊的培训方式灵活多样,既有集中授课,也有“老带新”手把手指导。

这种模式带来的不仅仅是创收。自工坊创立之初,退休后的唐爱香就加入了进来,从嫁接工做起,如今已在工坊工作了十多年,成了一名“多面手”。“播种、移盘这些我都能干,旺季时手脚麻利一点能拿到七千余元工资。”唐爱香笑着说,工坊不仅让她实现了“家门口就业”,更赋予她一份持续的归属感,“离家近、人熟悉,做事开心。我和其他阿姨就像邻居一样,早就成了自家人。”

如果说“小苗儿”共富工坊是社区型共富的缩影,那么法根糕点共富工坊则展现了产业带动与文化传承的深度融合。作为省级电商直播式共富工坊,法根糕点在第三代接班人李婷的带领下,正走出一条“老味道+新潮流”的路径。面对电商消费新趋势,团队深入挖掘本地特色,推出“小满枇杷膏”等节气产品,将塘栖特色枇杷融入糕点,外形精致、内馅酸甜。去年,工坊还通过直播助农,销售枇杷相关产品超十万元,有效带动了本地果农增收。

创新远不止于产品。近年来,李婷带领年轻团队通过直播、小红书等内容平台,为传统糕点注入新叙事。“古法手作是我们的根。”她坦言,尽管机械能提高效率,但许多技艺机器无法替代,例如麻酥糖的制作全凭老师傅的手感。为此,工坊不仅坚持手作,还设立技能大师工作室,通过以师带徒、影像记录等方式保存技艺,并打造观光工厂,让游客切身感受糕点文化。从线上直播倒逼产品迭代,到用现代管理改造传统门店,这位“糕三代”在接班路上不断交学费、摸门道。“我希望到‘法根’百年时,大家能看到一个既有老根基又有新活力的品牌。”李婷说。

一叶知秋,这两家工坊的成功,折射出临平建设共富工坊的核心逻辑:扎根乡土、赋能于人、融合产业。据悉,目前我区已建成118个涵盖农业、手工业、电商等类型的共富工坊,将闲散劳动力、特色资源、市场需求与传统文化融合在一起,逐步形成”一坊一品、坊坊有特色”的格局。未来,临平将继续深化“共富工坊”建设,推动更多工坊从“活下来”到“活得好”,让更多群众在家门口捧上“金饭碗”,也让地方特色产业在融合创新中生生不息。